BROWNIE RÁPIDO AL MICROONDAS

Ingredientes: 3 huevos, 100 g. de azúcar, 3 cucharadas soperas de leche, 125 g. de mantequilla, 1/2 sobrecito de levadura, 70 g. de harina, 1 cucharada sopera de Nesquick, 125 g. (media tableta) de Nestle Postres negro, un puñado de pepitas de chocolate.

Preparación: Fundir en el microondas el chocolate con la mantequilla aprox. 2 o 3 min. a 750 W

Batir los huevos con el azúcar hasta que espumen.
Mezclar bien el chocolate con la mantequilla hasta que quede homogéneo y añadir a la masa anterior.
Agregar las 3 cucharadas de leche.
Mezclar la harina, con la levadura, el cacao y las pepitas de chocolate e incorporar a la masa.
Verter en un molde con forma de corona, preferentemente de silicona y previamente engrasado con mantequilla e introducir en el microondas 5 minutos y medio a una temperatura de 750W.
Dejar enfriar antes de desmoldar. Una vez frío, espolvorear con azúcar glas.