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7 de febrero de 2012

PAN DE CALATRAVA AL MICROONDAS


Hola, hoy os dejo el típico pan de Calatrava pero hecho en microondas. Resulta igual de delicioso pero mucho más rápido de hacer.






INGREDIENTES:

6 huevos, 1/2 litro de leche, 175 g. de azúcar, 3 o 4 magdalenas caseras (según el tamaño), un poco de licor de avellana, caramelo líquido.


PREPARACION:

Se baten los huevos con la leche hasta que espumen, se le añade el azúcar, las magdalenas desmenuzadas y un chorrito de licor. Se pone en un molde caramelizado y se mete en el microondas 12-13 minutos, dependiendo de la potencia.

Una vez frío, se introduce en la nevera. Se sirve cuando esté frío.

A mi me gusta más hecho del día anterior.


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